Sentimientos Resecos

En la cocina no se tira nada: esa carne cocida que ha sobrado, esos garbanzos en stock, esas corbatas que ya casi no te pones, todo puede ser reciclado con un poco de imaginación, incluso los sentimientos.
Digo más: si no fuera por ese afán de economía no existirían las croquetas, la pizza, la sopa cubierta, el perdón o el sushi de corbata.

Procedimiento:
-Poner los sentimientos resecos a remojo en agua tibia de 10 a 12 horas cambiando el agua 2 veces.
-Una vez hidratados, usarlos como si fueran frescos.

NOTA: hay que tener en cuenta la cantidad que vamos a utilizar, porque los sentimientos resecos aumentan tres veces su tamaño cuando pasan por el agua.

Dieta de Alicia

Chuletón de Buey

Ingredientes:
-1 chuletón de buey (no importa que tenga mucha grasa)
-sal gruesa
-1 espejo grande
-1 mesita

Asar a la plancha el chuletón con un poco de sal gruesa. Servirlo en la mesita delante del espejo. Cómase lo que ve a través del espejo. Póngase de pie y mírese.
¿No se ve más delgado?

NOTA: Éste es sólo un ejemplo. Puede realizar la misma operación con cualquier plato de su agrado sin preocuparse por las grasas, azúcar, ni siquiera por la cantidad. Coma cuanto quiera pero recuerde: siempre a través del espejo.

Tortilla de patata sin huevo

Ingredientes:
-patatas
-huevos
-aceite y sal

Se pelan y cortan las patatas en rodajas finas. Se ponen en una sartén con poco aceite a fuego lento y se fríen hasta que se ablanden. Se retiran del fuego, se escurren de aceite y se colocan en un cuenco. No se cascan los huevos ni se baten con una pizca de sal. No se mezcla el huevo batido con las patatas. Se pone un hilo de aceite en una sartén antiadherente. Se vierte el contenido del cuenco en la sartén cuando el aceite empieza a humear y con la espátula se presiona un poco. Se baja el fuego al mínimo y se tapa. Una vez dorada se le da la vuelta con la ayuda de un plato y se deja dorar por la otra parte. Retirar y servir.

(Ideal para gente con colesterolemia.)

Caja Rusa de bombones

Ingredientes:

-caja de bombones rellenos de licor

-una pizca de veneno letal

-jeringuilla pequeña (de las que se conocen en la jerga toxicómana como insulina )

Elegir al azar uno de los bombones y, ayudados de la jeringuilla, extraer el licor e inyectar el veneno letal de necesidad.

Volver a colocarlo en la caja con el resto de bombones, ofrecerlos en una reunión familiar o amistosa(Nochebuena, una jubilación, un cumpleaños, etc.) y a ver qué pasa.

La Caja Rusa de bombones está indicada para gente a la que le guste el riesgo y las emociones fuertes.

No recomendada para diabéticos, enfermos cardiovasculares y gente con mal perder.

NOTA: Esta receta tiene una variante más animada basada en el clásico juego de las sillas, pero es menos popular puesto que el ganador se encuentra con el fastidio de deshacerse él solo de todos los cadáveres.

Desidia de nevera

Ingredientes:
-1 guía telefónica
-1 teléfono (fijo o móvil)
-dinero

Busque en la guía el teléfono de una pizzería o local de comida de reparto a domicilio. Marque el número y encargue el menú que desee. Espere mientras el repartidor le lleva el pedido. Cuando llame a su puerta recíbalo con alegría (hablamos de una alegría contenida, la suficiente para que el portador de los víveres perciba un cálido recibimiento y una cordial gratitud. Recuerde que el repartidor es generalmente un desconocido y un exceso de emoción podría dar pie a malentendidos), pague el encargo y despida amablemente al repartidor, si acaso con la bendición de una propina. Siéntese a la mesa y disfrute de la comida.

Nota: no demore en exceso su próxima visita al supermercado.

Acompañar a un cocido (Procedimientos)

No está bien echarlo todo al agua y, ¡ala!,
¡Por ahí te cuezas!
Nada de eso.
A un cocido hay que acompañarlo
las tres o cuatro horas de su cocción,
serenos y expectantes
como en un velatorio.

Un cocido es una cosa muy seria.

Sushi de corbata (para cocineros iniciados)

Imagíneselo y realícelo.

(Sólo una recomendación: no mezcle tejidos. En cuanto al maridaje de rayas y cuadros, no haga caso a los puristas, sea osado y experimente.)